12월 제철 회 — 방어(대방어), 밴댕이, 새조개
통계청 어업생산동향조사(최근 5년)로 계산 · 2026년 11월 6일 기준
12월 제철 회는 방어(대방어), 밴댕이, 새조개, 학공치, 쥐치 등입니다
그중 밴댕이, 쥐치, 돌돔, 민어은(는) 12월 산지값이 1년 평균보다 쌌습니다.
회는 기름이 오르는 철에 맛이 가장 좋다고들 합니다. 회로 많이 먹는 어종 중 12월에 많이 잡히는 것을 통계청 어획량으로 골랐습니다.
🍣 12월 제철 회 (11가지)
많이 잡히는 순서입니다. %는 1년 어획량 중 12월에 잡힌 비율, 산지값은 위판장 1kg 값을 1년 평균과 견준 것입니다.
방어(대방어)1년 어획의 26% · 산지값 68%↑
밴댕이1년 어획의 22% · 산지값 5%↓
새조개1년 어획의 19%
학공치1년 어획의 18% · 산지값 13%↑
쥐치1년 어획의 15% · 산지값 8%↓
돌돔1년 어획의 14% · 산지값 10%↓
홍어(참홍어)1년 어획의 14%
감성돔1년 어획의 13% · 산지값 13%↑
참돔1년 어획의 12%
민어1년 어획의 12% · 산지값 36%↓
숭어1년 어획의 11% · 산지값 16%↑
📋 12월 제철 회 제철 시기·주산지 표
| 이름 | 많이 잡히는 달 | 주산지 |
|---|---|---|
| 방어(대방어) | 1월, 11~12월 | 부산 |
| 밴댕이 | 1월, 10월, 12월 | 경남 |
| 새조개 | 1~3월, 12월 | 경남 |
| 학공치 | 1~2월, 12월 | 경남 |
| 쥐치 | 10월, 12월 | 경남 |
| 돌돔 | 11~12월 | 전남 |
| 홍어(참홍어) | 1월, 3월, 12월 | 전남 |
| 감성돔 | 1월, 4월, 10월, 12월 | 경남 |
| 참돔 | 5월, 12월 | 경남 |
| 민어 | 1~3월, 8월, 12월 | 전남 |
| 숭어 | 3~4월, 12월 | 경남 |
💡 알아두면 좋은 점
회는 수조 시세가 매일 바뀝니다. 여기 산지값은 위판장 1kg 평균이라 횟집·수산시장 값보다 훨씬 낮습니다.