백합
사진: self, CC BY-SA 3.0, 위키미디어 공용

백합 제철은 언제? 많이 잡히는 달과 산지 값

통계청 어업생산동향조사 · 연근해어업+양식 · 2021~2025년 분석 · 최근 자료 2026년 9월

백합은(는) 6월, 10~11월에 가장 많이 잡힙니다

최근 5년(2021~2025) 평균으로 11월에 1년 어획량의 16%가 잡혔습니다. 산지(위판) 값은 12월이 1년 평균보다 18% 쌌고, 3월이 15% 비쌌습니다.

많이 잡히는 달6월, 10~11월1년 평균의 1.3배 넘게
1년 생산량215톤2021~2025년 평균
산지 값 (2026년 9월)1kg당 6,079원작년 같은 달보다 -6%

어디서 많이 잡히나

강원도 0.1%경기도 0%충청남도 78.1%인천광역시 9.0%전라북도 0.4%전라남도 0.5%경상남도 10.0%부산광역시 0.1%울산광역시 1.7%경상북도 0%제주특별자치도 0%서울특별시 0%대전광역시 0%세종특별자치시 0%충청북도 0%광주광역시 0%대구광역시 0%1위 충남2위 경남3위 인천

충남에서 전국 백합의 78%가 났습니다 (최근 3년 생산량).

1. 충남
78%
2. 경남
10%
3. 인천
9%
4. 울산
2%
5. 전남
0%

원양어업은 빼고 국내 시·도만 셌습니다.

몇 월에 많이 잡히나

1월 1%1%2월 1%1%3월 4%4%4월 11%11%5월 10%10%6월 11%11%7월 8%8%8월 8%8%9월 8%8%10월 14%14%11월 16%16%12월 9%9%1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월

1년 어획량 중 그달에 잡힌 비율(최근 5년 평균). 초록이 많이 잡히는 달입니다.

산지 값은 언제 쌌나

2월 +14%+14%3월 +15%+15%4월 +13%+13%5월 +10%+10%6월 -11%-11%7월 -10%-10%8월 -3%-3%9월 -5%-5%10월 +0%+0%11월 -2%-2%12월 -18%-18%1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월

위판장에서 팔린 1kg당 값을 그해 평균과 견준 값(최근 5년 평균). 점선이 1년 평균이고 아래로 내려갈수록 싼 달입니다. 많이 잡히는 달이 꼭 싼 달은 아닙니다. 크고 살이 오른 철에는 값이 오르기도 합니다.

자료: 통계청 어업생산동향조사(KOSIS, 어업별 품종별 통계). 산지 값은 생산금액을 생산량으로 나눈 값이라 마트에서 사는 값보다 낮습니다. 수산물 제철 전체